MÛRES

Le fruit sauvage

La mûre sauvage est en effet très populaire et elle est également connue sous le nom de framboise noire. C’est un fruit qui pousse sur les arbustes de la famille des Rosacées, qui comprend plus de 2 000 espèces de plantes herbacées, d’arbustes et d’arbres répartis dans les régions tempérées du monde. Les principaux fruits européens, hormis la rose, appartiennent à cette grande famille. es mûres sont une source de sels minéraux et de vitamines, particulièrement riches en vitamine C, en vitamine A, ainsi qu’en potassium, constituant ainsi un apport nutritionnel important.

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Frais

Le produit frais, fraîchement récolté, conserve toutes ses qualités, sa texture, sa valeur nutritionnelle et son goût authentique.

Grâce à des mesures strictes de contrôle de la qualité de la production et à une sélection rigoureuse des matières premières, nous garantissons la plus haute qualité et l’excellence de nos produits.

Le secret de l’obtention d’une fraîcheur et d’une qualité maximales réside dans la sélection manuelle méticuleuse de chaque fruit, la récolte au moment optimal de la qualité du mûrissement, le refroidissement rapide et le service au consommateur.

SURGELÉS IQF

L’IQF ou surgélation rapide garantit que le produit conserve toute sa texture, sa valeur nutritionnelle et un goût identique à celui du produit fraîchement récolté. De même, pour sa conservation, l’utilisation de ce procédé permet de s’assurer que les produits ne nécessitent pas de produits chimiques ou de conservateurs et que, grâce au changement brusque de température, la présence de microorganismes est considérablement réduite.

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HECTARES

de production
Informations nutritionnelles
ÉNERGIE 36,9 KCAL
NUTRIMENTS
POUR 100 G
Agua
88.8 
Proteínas
1.31 
Lípidos
0.30 
Hidratos de carbono
4.87 
Fibra
4.68 
VITAMINES
POUR 100 G
Vit. B1 Tiamina
0.02 
Ácido fólico (µm)
30 
Vit. C Ácido ascórbico
25 
MINÉRAUX
POUR 100 G
Calcio
40 
Hierro
1 
Potasio
200 

Bienfaits
pour la
santé

  • Améliorent la santé cardiovasculaire.
  • Réduisent le risque d’accident vasculaire cérébral.
  • Stimulent la digestion.
  • Renforcent le système immunitaire.
  • Préviennent le vieillissement prématuré.
  • Préviennent le cancer.
  • Aide à améliorer la vue et à prévenir la dégénérescence des yeux.
  • Réduit les douleurs de l’arthrite