La myrtille est une baie qui pousse sur un petit arbuste homonyme de la famille des Éricacées du genre Vaccinium. Outre leur goût délicieux et leur faible apport calorique, elles possèdent d’innombrables propriétés bénéfiques pour la santé ; elles sont une source importante d’antioxydants et, à ce titre, elles peuvent contribuer à améliorer la mémoire et les fonctions cognitives.
MYRTILLES
Les baies sauvages


Informations nutritionnelles
ÉNERGIE 41,68 KCAL
NUTRIMENTS
POUR 100 G
EAU
87.8
PROTÉINES
0.63
LIPIDES
0.60
GLUCIDES
6.05
FIBRE
4.9
VITAMINES
POUR 100 G
VIT. B1 THIAMINE
0.02
ACIDE FOLIQUE (µm)
10
MINÉRAUX
POUR 100 G
CALCIUM
10
FER
0.74
POTASSIUM
78
Bienfaits
pour la
santé
- Combat le diabète
- Utilisé comme antibiotique, anti-inflammatoire, antidiarrhéique
- Aide à améliorer les problèmes de vue
- Prévient le cancer
- Prévient le vieillissement, les maladies cardiaques et la maladie d’Alzheimer
- Aide à réduire le cholestérol et la pression sanguine
- Protège contre les accidents vasculaires cérébraux