La castaña es el fruto del castaño, árbol de la familia de las fagáceas, nativo de climas templados del hemisferio norte. Las castañas son un fruto riquísimo en nutrientes, aportando principalmente fibra e hidratos de carbono, con un bajo contenido calórico (190 calorías/100 g). Además, son una buena fuente de minerales, entre los que destacamos el magnesio, potasio, hierro y fósforo.
CHESTNUTS
The fruit of the chestnut tree


Nutritional information
ENERGY 190 kcal
NUTRIENTS
PER 100 G
Agua
52
Proteínas
2.65
Lípidos
2.2
Hidratos de carbono
36.5
Fibra
6.7
Beneficios
para la
salud
- Fortalecen el sistema óseo.
- Estimulan el funcionamiento del sistema nervioso.
- Son positivas para personas con diabetes.
- Protegen la salud cardiovascular.