CASTAÑAS

El fruto del castaño

Las castañas son un fruto riquísimo en nutrientes, aportando principalmente fibra e hidratos de carbono, con un bajo contenido calórico (190 calorías/100 g). Además, son una buena fuente de minerales, entre los que destacamos el magnesio, potasio, hierro y fósforo.

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El producto fresco, recién recolectado, conserva todas sus cualidades, su textura, su valor nutritivo y su sabor auténtico.

Gracias a las exigentes medidas de control de calidad de producción y la rigurosa selección de la materia prima, garantizamos la mayor calidad y excelencia de nuestros productos.

El secreto para alcanzar la máxima frescura y calidad está en una minuciosa selección a mano de cada fruta, la recolecta en el momento óptimo de calidad de madurez, y un rápido refrigerado y servicio al consumidor.

Ofrecemos toda la gama de castañas congeladas IQF. Distintos calibres, calidades y formatos para garantizar los requerimientos de nuestros clientes.

La IQF o congelación rápida de manera individual (Individual Quick Freezing) garantiza que el producto conserve toda su textura, valor nutritivo e idéntico sabor al del producto recién recolectado. Así mismo, para su conservación, el uso de este proceso garantiza que los productos no necesiten de ningún tipo de químicos o conservantes y que, debido al cambio brusco de temperatura, se reduzca de forma importante la presencia de microorganismos.

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TONELADAS

Fresco
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TONELADAS

Industria
Información nutricional
Energía 190 kcal
Nutrientes
POR CADA 100GR.
Agua
52
Proteínas
2.65
Lípidos
2.2
Hidratos de carbono
36.5
Fibra
6.7

Beneficios
para la
salud

  • Fortalecen el sistema óseo.
  • Estimulan el funcionamiento del sistema nervioso.
  • Son positivas para personas con diabetes.
  • Protegen la salud cardiovascular.